Okrasa łamie przepisy: Szybki grill

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Kucharz grilluje nad Biebrzą. Przygotowuje szaszłyk z marynowanej polędwicy wołowej z pieczoną sałatą rzymską oraz kanapkę z grillowaną wołowiną, pesto oraz konfiturą z cebuli i musztardy. Na koniec prowadzący smaży na ruszcie kawałki łososia owinięte boczkiem. Poda je z salsą ze słonecznika i grillowanej papryki.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: W pomidorowym królestwie - magazyn kulinarny - dziś, 11 lutego 19:15 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Znane zupy w wersji rybnej - magazyn kulinarny - środa, 12 lutego 7:00
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Placki z krzycy - magazyn kulinarny - środa, 12 lutego 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Podlaskie pierogi z serem - magazyn kulinarny - środa, 12 lutego 16:10
• Okrasa łamie przepisy: Nowy polski kociołek - magazyn kulinarny - środa, 12 lutego 18:40 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Jabłka i borówki - magazyn kulinarny - środa, 12 lutego 19:15 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Żury i zakwasy - magazyn kulinarny - czwartek, 13 lutego 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia Kielecczyzny - magazyn kulinarny - czwartek, 13 lutego 16:10
• Okrasa łamie przepisy: Smak czarnej porzeczki - magazyn kulinarny - czwartek, 13 lutego 18:40 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Minikiwi nowość na talerzu - magazyn kulinarny - czwartek, 13 lutego 19:15 i 1 późniejsza emisja