Okrasa łamie przepisy: Święto ziemniaka
W skrócie: | Karol Okrasa udaje się do Muzeum Wsi Radomskiej, gdzie co roku odbywa się Festiwal Ziemniaka. Kucharz przedstawi swoje propozycje potraw, m.in. zapiekankę z tartych ziemniaków i żeberek. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
sobota, 5 kwietnia jutro |
7:40 | TVP Rozrywka (z napisami) |
niedziela, 6 kwietnia pojutrze |
7:10 | TVP Rozrywka (z napisami) |
Opis
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.
Karol Okrasa udaje się do Muzeum Wsi Radomskiej, gdzie co roku odbywa się festiwal Święto ziemniaka. Choć rośliny te aż do początku XIX wieku były niemal nieobecne w kuchni polskiej, dziś nie sposób sobie wyobrazić bez nich jakichkolwiek dań. Kucharz spotka się z kołem gospodyń wiejskich ze wsi Zaława, które przedstawią mu swoje trepy ziemniaczane, czyli rodzaj pyz z tartych ziemniaków. Karol z kolei przedstawi widzom swoje propozycje - zapiekankę z tartych ziemniaków i żeberek, śledzia z marynowaną cebulą z sosem jajecznym oraz wędzonym purée ziemniaczanym, a także pikantne orientalne curry ze swojskimi ziemniaczkami.
Twórcy (pokaż wszystkich)
-
Karol Okrasa gospodarz
Zobacz także
- Okrasa łamie przepisy: Polska borówka amerykańska - magazyn kulinarny - dziś, 4 kwietnia 16:10
- Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Przetwory ze śliwki węgierki - magazyn kulinarny - dziś, 4 kwietnia 18:40 i 1 późniejsza emisja
- Okrasa łamie przepisy: Owoce po nalewkach - magazyn kulinarny - dziś, 4 kwietnia 19:15 i 1 późniejsza emisja
- Okrasa łamie przepisy: Gęś i kaczka na jednym stole - magazyn kulinarny - sobota, 5 kwietnia 7:05
- Okrasa łamie przepisy: Opowieść o gofrach - magazyn kulinarny - sobota, 5 kwietnia 8:05 i 1 późniejsza emisja
- Okrasa łamie przepisy: Polskie wędzonki - magazyn kulinarny - sobota, 5 kwietnia 8:40
- Okrasa łamie przepisy: Chwasty na talerzu - magazyn kulinarny - sobota, 5 kwietnia 12:00
- Okrasa łamie przepisy: Patelnia z ogniska - magazyn kulinarny - sobota, 5 kwietnia 14:25 i 5 późniejszych emisji
- Okrasa łamie przepisy: Białe sosy - magazyn kulinarny - sobota, 5 kwietnia 15:25 i 3 późniejsze emisje
- Okrasa łamie przepisy: Mięsne przysmaki... z warzyw - magazyn kulinarny - niedziela, 6 kwietnia 7:40 i 1 późniejsza emisja