Okrasa łamie przepisy: Podlaskie pierogi z serem
magazyn kulinarny Polska 2021
W skrócie: | Na Podlasiu lepi się pierogi od ponad trzystu lat - ruskie i z kaszą gryczaną. Karol, inspirując się przepisami z książki kucharskiej Radziwiłłów, przygotuje kilka wariacji na temat pierogów z serem. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
czwartek, 19 września dziś |
7:45 | TVP Rozrywka (z napisami) |
Opis
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.
Na Podlasiu lepi się pierogi od ponad trzystu lat - ruskie, z kaszą gryczaną czy serem i miętą. Karol, inspirując się przepisami z rękopiśmiennej książki kucharskiej Radziwiłłów z XVII wieku, przygotuje kilka wariacji na temat pierogów z serem. Pokaże również, jak przygotować miękkie i delikatne ciasto z dodatkiem mleka i masła.
Twórcy (pokaż wszystkich)
- Karol Okrasa gospodarz
Zobacz także
- Okrasa łamie przepisy: W podlaskim ogrodzie ziołowym - magazyn kulinarny - dziś, 19 września 7:10
- Okrasa łamie przepisy: Domowe keczupy - magazyn kulinarny - dziś, 19 września 12:00 i 1 późniejsza emisja
- Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Jesienna dynia - magazyn kulinarny - dziś, 19 września 16:10
- Okrasa łamie przepisy: W śliwkowym sadzie - magazyn kulinarny - dziś, 19 września 18:40 i 1 późniejsza emisja
- Okrasa łamie przepisy: Powszednia, choć niezwykła mąka - magazyn kulinarny - dziś, 19 września 19:15 i 1 późniejsza emisja
- Okrasa łamie przepisy: Piąta ćwiartka - magazyn kulinarny - piątek, 20 września 11:35 i 4 późniejsze emisje
- Okrasa łamie przepisy: Miód pachnący lasem - magazyn kulinarny - piątek, 20 września 12:00
- Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Złoty rokitnik - magazyn kulinarny - piątek, 20 września 16:15
- Okrasa łamie przepisy: Kuchnia pachnąca serem - magazyn kulinarny - piątek, 20 września 18:40 i 1 późniejsza emisja
- Okrasa łamie przepisy: Zapomniana brukiew - magazyn kulinarny - piątek, 20 września 19:15 i 1 późniejsza emisja