Okrasa łamie przepisy: Indyk inaczej

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

W leśnej kurpiowskiej chatce Karol Okrasa przygotuje oryginalne potrawy z indyka. Pierwszą propozycją będzie zupa gulaszowa ze skrzydeł indyczych z ciecierzycą i pomidorami. Następnie kucharz przyrządzi szybki pasztet z żołądków indyczych z jabłkiem i porem. Trzecią potrawą będą delikatne uda indycze duszone w kurpiowskim piwie jałowcowym.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Nowy sezon grillowy - magazyn kulinarny - dziś, 28 marca 7:10
• Okrasa łamie przepisy: Pyry z gzikiem i plińce z pomoćką - magazyn kulinarny - dziś, 28 marca 7:40
• Okrasa łamie przepisy: Polskie wędzonki - magazyn kulinarny - dziś, 28 marca 11:35 i 4 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Na huculskim szlaku - magazyn kulinarny - dziś, 28 marca 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Mielone, ale rybne - magazyn kulinarny - dziś, 28 marca 16:10
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Placki ziemniaczane - magazyn kulinarny - dziś, 28 marca 18:40 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Wszystko z gryki - magazyn kulinarny - dziś, 28 marca 19:15 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Kurczak w trzech odsłonach - magazyn kulinarny - sobota, 29 marca 7:10
• Okrasa łamie przepisy: Obiad z resztek - magazyn kulinarny - sobota, 29 marca 7:45 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Tradycyjny kurczak na nowo - magazyn kulinarny - sobota, 29 marca 8:05