Okrasa łamie przepisy: Ryby w marynatach

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Karol Okrasa przybywa do miejscowości Piaski leżącej na Mierzei Wiślanej. W niezwykłej scenerii pokrytego jeszcze lodem Zalewu Wiślanego przygotuje trzy potrawy z ryb. Pierwszą będzie ryba marynowana w octowej zalewie z curry. Druga propozycja to dorsz w sosie z wędzonych śliwek i pomidorów z fasolą i soloną ikrą ze śledzia. Trzecia propozycja to zapiekanka z suszonej ryby z pomidorami.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: Patelnia z ogniska - magazyn kulinarny - dziś, 16 kwietnia 7:00 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Pomarańcze i mandarynki - magazyn kulinarny - dziś, 16 kwietnia 7:10
• Okrasa łamie przepisy: Smak wędzonej śliwki - magazyn kulinarny - dziś, 16 kwietnia 7:45
• Okrasa łamie przepisy: Pieczarki na trzy sposoby - magazyn kulinarny - dziś, 16 kwietnia 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Konfitura z zielonych orzechów - magazyn kulinarny - dziś, 16 kwietnia 16:10
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Królewski bażant (353) - magazyn kulinarny - dziś, 16 kwietnia 18:40 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Staropolski post - magazyn kulinarny - dziś, 16 kwietnia 19:15 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Ślady holenderskie na polskim stole - magazyn kulinarny - czwartek, 17 kwietnia 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Mielone, ale rybne - magazyn kulinarny - czwartek, 17 kwietnia 16:10
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Ryby z jeziora Wdzydze - magazyn kulinarny - czwartek, 17 kwietnia 18:40 i 1 późniejsza emisja