Okrasa łamie przepisy: Ryby w marynatach

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Karol Okrasa przybywa do miejscowości Piaski leżącej na Mierzei Wiślanej. W niezwykłej scenerii pokrytego jeszcze lodem Zalewu Wiślanego przygotuje trzy potrawy z ryb. Pierwszą będzie ryba marynowana w octowej zalewie z curry. Druga propozycja to dorsz w sosie z wędzonych śliwek i pomidorów z fasolą i soloną ikrą ze śledzia. Trzecia propozycja to zapiekanka z suszonej ryby z pomidorami.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia na ziarnku grochu - magazyn kulinarny - dziś, 12 marca 16:10
• Okrasa łamie przepisy: Smak leśnego karpia - magazyn kulinarny - dziś, 12 marca 18:40 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Potrawy z młodej kapusty - magazyn kulinarny - dziś, 12 marca 19:15 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Podkarpacka cebula - magazyn kulinarny - czwartek, 13 marca 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Szybki grill - magazyn kulinarny - czwartek, 13 marca 16:10
• Okrasa łamie przepisy: Talerz bieszczadzkiego leśnika - magazyn kulinarny - czwartek, 13 marca 18:40 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Smak pędów sosny - magazyn kulinarny - czwartek, 13 marca 19:15 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Opowieść o gofrach - magazyn kulinarny - piątek, 14 marca 11:35 i 4 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Wiosenne pędy chmielu - magazyn kulinarny - piątek, 14 marca 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Nowy polski kociołek - magazyn kulinarny - piątek, 14 marca 16:10 i 1 późniejsza emisja