Okrasa łamie przepisy: Patelnia z ogniska

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Karol Okrasa zaprezentuje potrawy z patelni, które będzie przygotowywał na ognisku. Pierwszą propozycją kucharza będzie gulasz z białej kiełbasy doprawionej orientalnie z azjatycką kapustą pak choi, marchewką i świeżą kolendrą. Przyrządzi również pikantne, zapiekane młode ziemniaki z kruchą kiełbasą z jagnięciny, młodą białą kapustą i jajkiem. Ostatnie danie to szybki, domowy makaron z młodą kapustą, smażonymi boczniakami i okrasą z chrupiącej cebulki.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: Tajemnicza lukrecja - magazyn kulinarny - dziś, 29 marca 8:40
• Okrasa łamie przepisy: Gotowanie pod żaglami - magazyn kulinarny - dziś, 29 marca 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Białe sosy - magazyn kulinarny - dziś, 29 marca 14:25 i 5 późniejszych emisji
• Okrasa łamie przepisy: Polskie wędzonki - magazyn kulinarny - dziś, 29 marca 15:25 i 3 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Podkarpacka cebula - magazyn kulinarny - dziś, 29 marca 21:50
• Okrasa łamie przepisy: Obiad z resztek - magazyn kulinarny - niedziela, 30 marca 7:10
• Okrasa łamie przepisy: Gęś i kaczka na jednym stole - magazyn kulinarny - niedziela, 30 marca 7:45 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Potrawy z podlaskiego miodu - magazyn kulinarny - niedziela, 30 marca 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Placki ziemniaczane - magazyn kulinarny - poniedziałek, 31 marca 7:10
• Okrasa łamie przepisy: Wszystko z gryki - magazyn kulinarny - poniedziałek, 31 marca 7:45