Okrasa łamie przepisy: Patelnia z ogniska

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Karol Okrasa zaprezentuje potrawy z patelni, które będzie przygotowywał na ognisku. Pierwszą propozycją kucharza będzie gulasz z białej kiełbasy doprawionej orientalnie z azjatycką kapustą pak choi, marchewką i świeżą kolendrą. Przyrządzi również pikantne, zapiekane młode ziemniaki z kruchą kiełbasą z jagnięciny, młodą białą kapustą i jajkiem. Ostatnie danie to szybki, domowy makaron z młodą kapustą, smażonymi boczniakami i okrasą z chrupiącej cebulki.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: Nowe sałatki rybne - magazyn kulinarny - dziś, 18 kwietnia 11:35 i 4 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Sery z Żuław - magazyn kulinarny - dziś, 18 kwietnia 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Lubelskie cebularze - magazyn kulinarny - dziś, 18 kwietnia 16:10
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Kuchnia z leśnych nasion - magazyn kulinarny - dziś, 18 kwietnia 18:40 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Elegancja na Batorym - magazyn kulinarny - dziś, 18 kwietnia 19:15 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Zielona kuchnia - magazyn kulinarny - sobota, 19 kwietnia 7:10
• Okrasa łamie przepisy: Bezglutenowa kuchnia - magazyn kulinarny - sobota, 19 kwietnia 7:45
• Okrasa łamie przepisy: Czas na jajka - magazyn kulinarny - sobota, 19 kwietnia 8:05
• Okrasa łamie przepisy: Jaja na Wielkanoc - magazyn kulinarny - sobota, 19 kwietnia 12:00 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Inspiracje dubajską czekoladą - magazyn kulinarny - sobota, 19 kwietnia 14:25 i 3 późniejsze emisje