Okrasa łamie przepisy: Nowe sałatki rybne

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Znany kucharz przygotuje tym razem dla widzów ciekawe sałatki rybne. Pierwszą propozycją Karola Okrasy będzie sałatka śledziowa w stylu tureckim z pastą z papryki i z oliwkami. Druga to sałatka ze smażonego w korzennej panierce łososia, podana z "jeżykami" ze smażonych w cieście warzyw. Trzecia będzie się składać z pieczonych, korzennych ziemniaczków z gzikiem z wędzoną trocią.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Niecodzienna kukurydza - magazyn kulinarny - dziś, 3 kwietnia 7:10
• Okrasa łamie przepisy: Gotowanie na dziko - magazyn kulinarny - dziś, 3 kwietnia 7:45
• Okrasa łamie przepisy: Jak jeść by dłużej żyć - magazyn kulinarny - dziś, 3 kwietnia 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Na flądry do Ustki - magazyn kulinarny - dziś, 3 kwietnia 16:10
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Festiwal ziemniaka - magazyn kulinarny - dziś, 3 kwietnia 18:40 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Ryby w grzybach - magazyn kulinarny - dziś, 3 kwietnia 19:15 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Białe sosy - magazyn kulinarny - piątek, 4 kwietnia 11:35 i 4 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Biowarzywa na stół - magazyn kulinarny - piątek, 4 kwietnia 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Polska borówka amerykańska - magazyn kulinarny - piątek, 4 kwietnia 16:10
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Przetwory ze śliwki węgierki - magazyn kulinarny - piątek, 4 kwietnia 18:40 i 1 późniejsza emisja