Okrasa łamie przepisy: Na ryby do Rybna

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

W porównaniu do innych narodów Polacy jedzą mało ryb. Karol Okrasa postanawia zachęcić do częstszego smakowania ich mięsa. Wyrusza do Rybna w województwie warmińsko-mazurskim, gdzie przygotowuje dwa dania według dawnych i współczesnych receptur, które poddaje drobnym modyfikacjom.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: Białe sosy - magazyn kulinarny - dziś, 26 kwietnia 21:50 i 2 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Tradycyjny kurczak na nowo - magazyn kulinarny - niedziela, 27 kwietnia 7:05
• Okrasa łamie przepisy: Sos holenderski - magazyn kulinarny - niedziela, 27 kwietnia 7:20 i 3 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Ryby w marynatach - magazyn kulinarny - niedziela, 27 kwietnia 7:40 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Krótka historia majonezu - magazyn kulinarny - niedziela, 27 kwietnia 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Leśne paszteciki szczecińskie - magazyn kulinarny - poniedziałek, 28 kwietnia 7:10
• Okrasa łamie przepisy: Ryby na przednówku - magazyn kulinarny - poniedziałek, 28 kwietnia 7:45
• Okrasa łamie przepisy: Inspiracje dubajską czekoladą - magazyn kulinarny - poniedziałek, 28 kwietnia 11:15 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Na żuławskim szlaku - magazyn kulinarny - poniedziałek, 28 kwietnia 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Smak mięsa z kością - magazyn kulinarny - poniedziałek, 28 kwietnia 16:10 i 2 późniejsze emisje