Makłowicz w Polsce (1/8)

Makłowicz w Polsce (1/8)

magazyn kulinarny Polska   b.o.
W skrócie:Podróżujący kucharz przemierza tym razem Wielkopolskę. Przybliża ciekawostki historyczne. Węgorz stanie się podstawą dania, które przyrządzi razem z miejscowym rybakiem.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
środa, 22 stycznia
dziś
 16:50 Food Network
niedziela, 2 lutego
za 11 dni
 12:20 Food Network

Opis

Po 18 latach Robert Makłowicz znowu lekko i z humorem opowiada o kulinarnych tradycjach i atrakcjach Polski. Poznaje lokalnych producentów żywności i odkrywa kolejne przepisy inspirowane kuchnią regionalną.

Robert Makłowicz rozpoczyna swoją podróż od miejsca chrztu państwa Piastów na Ostrowie Lednickim, między Poznaniem a Gnieznem. Na szlaku dalszej wędrówki przez Wielkopolskę odwiedza miasto Wolsztyn. Słynna parowozownia czy dawny gabinet lekarski noblisty Roberta Kocha wyglądają niemal tak, jak sto lat temu. Inne miejscowe atrakcje znajduje na talerzu. Są to chłodnik wielkopolski, zraz oraz kaczka po poznańsku. Świeżo wyłowiony w rzeczce przy Jeziorze Wojnowskim węgorz jest podstawą dania, które prowadzący przygotowuje razem z miejscowym rybakiem. W dawnym majątku Mielżyńskich kucharz szykuje zupę rakową, schab ze świni złotnickiej i słodkie ulipki.

Zobacz także