Ewa gotuje (523)

Oglądaj w telewizji

Opis

W nowej, jesiennej odsłonie programu Ewa Wachowicz stawia na kuchnię sezonową. Liczbę składników ogranicza do niezbędnego minimum i będzie bazować na produktach lokalnych i regionalnych. Dzięki temu serwowane dania staną się nie tylko smaczne i zdrowe, będą także ucztą dla ciała i ducha, oddziałującą na wszystkie zmysły.

Na początek prowadząca przygotowuje zupę krem z dyni hokkaido, którą podaje ze smażonymi kurkami. Na danie główne proponuje zaś pieczony filet z gęsiej piersi z ziemniakami confit. Gęsina to bardzo wartościowe mięso, zawierające dużo witamin, białka oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. W deserze natomiast znajdą się gruszki. Ewa Wachowicz upiecze ciasto drożdżowe z tymi owocami. Placek powstanie na bazie mąki orkiszowej.

Zobacz także

• Ewa gotuje (398) - magazyn kulinarny - noc wt./śr., 3 na 4 grudnia 2:25
• Ewa gotuje (484) - magazyn kulinarny - noc wt./śr., 3 na 4 grudnia 2:45
• Ewa gotuje (485) - magazyn kulinarny - noc wt./śr., 3 na 4 grudnia 3:15 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (360) - magazyn kulinarny - środa, 4 grudnia 7:10
• Ewa gotuje (361) - magazyn kulinarny - środa, 4 grudnia 7:35
• Ewa gotuje (399) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 4 na 5 grudnia 2:20 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (486) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 4 na 5 grudnia 2:45 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (487) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 4 na 5 grudnia 3:15 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (362) - magazyn kulinarny - czwartek, 5 grudnia 7:10
• Ewa gotuje (363) - magazyn kulinarny - czwartek, 5 grudnia 7:35