Ewa gotuje (523)

Oglądaj w telewizji

Opis

W nowej, jesiennej odsłonie programu Ewa Wachowicz stawia na kuchnię sezonową. Liczbę składników ogranicza do niezbędnego minimum i będzie bazować na produktach lokalnych i regionalnych. Dzięki temu serwowane dania staną się nie tylko smaczne i zdrowe, będą także ucztą dla ciała i ducha, oddziałującą na wszystkie zmysły.

Na początek prowadząca przygotowuje zupę krem z dyni hokkaido, którą podaje ze smażonymi kurkami. Na danie główne proponuje zaś pieczony filet z gęsiej piersi z ziemniakami confit. Gęsina to bardzo wartościowe mięso, zawierające dużo witamin, białka oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. W deserze natomiast znajdą się gruszki. Ewa Wachowicz upiecze ciasto drożdżowe z tymi owocami. Placek powstanie na bazie mąki orkiszowej.

Zobacz także

• Ewa gotuje (338) - magazyn kulinarny - noc czw./pt., 3 na 4 kwietnia 2:45 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (339) - magazyn kulinarny - noc czw./pt., 3 na 4 kwietnia 3:15 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (326) - magazyn kulinarny - piątek, 4 kwietnia 7:10
• Ewa gotuje (327) - magazyn kulinarny - piątek, 4 kwietnia 7:35
• Ewa gotuje (391) - magazyn kulinarny - noc pt./sob., 4 na 5 kwietnia 2:30
• Ewa gotuje (340) - magazyn kulinarny - noc pt./sob., 4 na 5 kwietnia 2:45 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (341) - magazyn kulinarny - noc pt./sob., 4 na 5 kwietnia 3:15 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (525) - magazyn kulinarny - sobota, 5 kwietnia 7:30
• Ewa gotuje (526) - magazyn kulinarny - sobota, 5 kwietnia 8:00 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (537) - magazyn kulinarny - sobota, 5 kwietnia 11:00