Ewa gotuje (495)

Oglądaj w telewizji

Opis

Kolejna seria popularnego programu kulinarnego. W gastronomii pojawił się nieco odmienny trend, zgodnie z którym najmodniejsza w 2023 będzie kuchnia nostalgiczna, polegająca na powrocie do smaków z lat naszej młodości - innymi słowy do przepisów wykorzystywanych przez mamy i babcie. Dla Ewy to żadna nowość, bowiem od lat sięga do sprawdzonych receptur znanych z domu rodzinnego. Tak będzie również w tym sezonie programu. Prowadząca przypomni także przepisy zdobyte podczas swoich licznych zagranicznych podróży.

Ze względu na obchody Narodowego Święta Niepodległości prowadząca zacznie od przygotowania dania wywodzącego się z kuchni regionalnej. Jest to pochodząca z Podkarpacia zupa, której bazę stanowi serwatka. Na danie główne Ewa Wachowicz proponuje gęsie udka konfitowane, czyli długo gotowane w tłuszczu w niezbyt wysokiej temperaturze. Przygotowując deser, pokaże zaś, jak przyrządzić kruche ciasto przekładane powidłami.

Zobacz także

• Ewa gotuje (372) - magazyn kulinarny - dziś, 12 grudnia 7:10
• Ewa gotuje (373) - magazyn kulinarny - dziś, 12 grudnia 7:35
• Ewa gotuje (405) - magazyn kulinarny - noc czw./pt., 12 na 13 grudnia 2:00
• Ewa gotuje (406) - magazyn kulinarny - noc czw./pt., 12 na 13 grudnia 2:25
• Ewa gotuje (410) - magazyn kulinarny - noc czw./pt., 12 na 13 grudnia 2:45 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (411) - magazyn kulinarny - noc czw./pt., 12 na 13 grudnia 3:15 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (374) - magazyn kulinarny - piątek, 13 grudnia 7:10
• Ewa gotuje (375) - magazyn kulinarny - piątek, 13 grudnia 7:35
• Ewa gotuje (407) - magazyn kulinarny - noc pt./sob., 13 na 14 grudnia 2:30
• Ewa gotuje (485) - magazyn kulinarny - noc pt./sob., 13 na 14 grudnia 2:45