Ewa gotuje (311)

Oglądaj w telewizji

Opis

Ewa Wachowicz prezentuje przepisy zainspirowane kuchnią z różnych zakątków świata, a także odkrywa uroki rodzimych potraw. Smaczne, elegancko podane dania, które proponuje, są szybkie w przygotowaniu i skomponowane z powszechnie dostępnych składników. Prowadząca podpowie również, jak pięknie nakryć stół. Jej kuchnię odwiedzą goście specjalni - autorzy ciekawych przepisów i laureaci konkursu na najlepszą recepturę.

Kolejny odcinek programu rozpocznie się na krakowskim Kazimierzu, który przed laty zamieszkiwany był tylko przez Żydów i zwany po prostu miastem żydowskim. Ewa Wachowicz zaprosi więc widzów na potrawy inspirowane kuchnią żydowską. Zacznie od przyrządzenia kawioru po żydowsku, czyli smażonej wątróbki drobiowej, wymieszanej z jajkiem ugotowanym na twardo. Po przystawce pora na rosół wołowy z białą fasolą i farfelkami - małymi, ręcznie robionymi kluseczkami. Na drugie danie przyrządzi gęsie pipki - tak w Małopolsce zwany jest delikatny gulasz z gęsich żołądków. Na deser przygotuje marchewkę duszoną z bakaliami, która znana jest w kuchni żydowskiej jako cymes. Będzie też tradycyjne ciasto cynamonowe.

Zobacz także

• Ewa gotuje (371) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 12 na 13 marca 2:30
• Ewa gotuje (513) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 12 na 13 marca 2:45 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (514) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 12 na 13 marca 3:15 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (294) - magazyn kulinarny - czwartek, 13 marca 7:10
• Ewa gotuje (295) - magazyn kulinarny - czwartek, 13 marca 7:35
• Ewa gotuje (372) - magazyn kulinarny - noc czw./pt., 13 na 14 marca 2:30
• Ewa gotuje (515) - magazyn kulinarny - noc czw./pt., 13 na 14 marca 2:45
• Ewa gotuje (516) - magazyn kulinarny - noc czw./pt., 13 na 14 marca 3:15
• Ewa gotuje (296) - magazyn kulinarny - piątek, 14 marca 7:10
• Ewa gotuje (297) - magazyn kulinarny - piątek, 14 marca 7:35