Ewa gotuje (311)

Oglądaj w telewizji

Opis

Ewa Wachowicz prezentuje przepisy zainspirowane kuchnią z różnych zakątków świata, a także odkrywa uroki rodzimych potraw. Smaczne, elegancko podane dania, które proponuje, są szybkie w przygotowaniu i skomponowane z powszechnie dostępnych składników. Prowadząca podpowie również, jak pięknie nakryć stół. Jej kuchnię odwiedzą goście specjalni - autorzy ciekawych przepisów i laureaci konkursu na najlepszą recepturę.

Kolejny odcinek programu rozpocznie się na krakowskim Kazimierzu, który przed laty zamieszkiwany był tylko przez Żydów i zwany po prostu miastem żydowskim. Ewa Wachowicz zaprosi więc widzów na potrawy inspirowane kuchnią żydowską. Zacznie od przyrządzenia kawioru po żydowsku, czyli smażonej wątróbki drobiowej, wymieszanej z jajkiem ugotowanym na twardo. Po przystawce pora na rosół wołowy z białą fasolą i farfelkami - małymi, ręcznie robionymi kluseczkami. Na drugie danie przyrządzi gęsie pipki - tak w Małopolsce zwany jest delikatny gulasz z gęsich żołądków. Na deser przygotuje marchewkę duszoną z bakaliami, która znana jest w kuchni żydowskiej jako cymes. Będzie też tradycyjne ciasto cynamonowe.

Zobacz także

• Ewa gotuje (411) - magazyn kulinarny - noc sob./niedz., 26 na 27 kwietnia 2:30 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (378) - magazyn kulinarny - noc sob./niedz., 26 na 27 kwietnia 2:55
• Ewa gotuje (379) - magazyn kulinarny - noc sob./niedz., 26 na 27 kwietnia 3:25
• Ewa gotuje (430) - magazyn kulinarny - niedziela, 27 kwietnia 10:45
• Ewa gotuje (412) - magazyn kulinarny - noc niedz./pon., 27 na 28 kwietnia 2:30 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (358) - magazyn kulinarny - poniedziałek, 28 kwietnia 7:10
• Ewa gotuje (359) - magazyn kulinarny - poniedziałek, 28 kwietnia 7:35
• Ewa gotuje (413) - magazyn kulinarny - noc pon./wt., 28 na 29 kwietnia 2:30 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (380) - magazyn kulinarny - noc pon./wt., 28 na 29 kwietnia 2:45
• Ewa gotuje (381) - magazyn kulinarny - noc pon./wt., 28 na 29 kwietnia 3:15