Apetyczna historia serów: Szwajcaria (1)

(Cheese: A Love Story)

serial dokumentalny Kanada 2021   od 12 lat

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
poniedziałek, 14 kwietnia
za 11 dni
 8:00 Nat Geo People

Opis

Serowy ekspert i autor książek kucharskich Afrima Pristine udaje się w zaskakującą kulinarną podróż, by zaprezentować tajniki różnych tradycji serowarstwa. Wśród alpejskich szczytów Szwajcarii prowadzący zobaczy, jak dojrzewa ementaler, a nad Sekwaną odkryje, dlaczego rozkoszowanie się smakiem serów jest wpisane w tradycję i kulturę Francji.

W tym odcinku

Afrim Pristine wybiera się do ojczyzny ementalera. W szwajcarskich Alpach pozna sekrety serowarstwa i spróbuje wiele gatunków tego przysmaku.