Apetyczna historia serów: Quebec (3)

(Cheese: A Love Story)

serial dokumentalny Kanada 2021   od 12 lat

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
środa, 26 lutego
za 13 dni
 19:00 Nat Geo People

Opis

Serowy ekspert i autor książek kucharskich Afrima Pristine udaje się w zaskakującą kulinarną podróż, by zaprezentować tajniki różnych tradycji serowarstwa. Wśród alpejskich szczytów Szwajcarii prowadzący zobaczy, jak dojrzewa ementaler, a nad Sekwaną odkryje, dlaczego rozkoszowanie się smakiem serów jest wpisane w tradycję i kulturę Francji.

W tym odcinku

Afrim przemierza szlaki od Montrealu po północne krańce Quebecu, aby poznać tamtejsze smaki. W największej prowincji Kanady szuka najbardziej aromatycznych serów.