Kuchnia Jagiellonów: Wazowie - Jagiellonowie po kądzieli, czyli kuchnia przełomu (17)

magazyn kulinarny Polska 2020 od 7 lat

W skrócie:	Historyk, dziennikarz i pisarz Łukasz Modelski, autor kilku książek o historii kuchni, odtworzy dawne potrawy. Przygotuje dnia, korzystając ze starych receptur, ale spróbuje unowocześnić skład.

Oglądaj w telewizji

Data	Godzina	Stacja
wtorek, 2 lipca jutro	8:35	TVP Historia

Opis

Historyk, dziennikarz i pisarz Łukasz Modelski, autor kilku książek o historii kuchni, odtworzy dawne potrawy. Przygotuje dnia, korzystając ze starych receptur, ale unowocześni je tak, by były możliwe do przyrządzenia we współczesnej kuchni. W czasie gotowania przybliży historię poszczególnych produktów, przypraw oraz opowie anegdoty z dziejów Polski od XIV do XVII wieku.

Twórcy (pokaż wszystkich)

Łukasz Modelski gospodarz

Zobacz także

Kuchnia Jagiellonów: Wazowie, czyli francuska kuchnia na polskim stole (18) - magazyn kulinarny - środa, 3 lipca 8:45 i 1 późniejsza emisja
Kuchnia Jagiellonów: Z dala od pałacu, czyli kuchnia dworu polskiego (19) - magazyn kulinarny - czwartek, 4 lipca 8:50 i 1 późniejsza emisja
Kuchnia Jagiellonów: Compendium Ferculorum, czyli pierwsza polska książka kucharska (20) - magazyn kulinarny - piątek, 5 lipca 9:00 i 1 późniejsza emisja
Kuchnia Jagiellonów: Wigilia, czyli kuchnia postna: kuchnia polska (21) - magazyn kulinarny - poniedziałek, 8 lipca 8:40 i 1 późniejsza emisja
Kuchnia Jagiellonów: Boże Narodzenie, czyli bogactwo kuchni, kuchnia bogactwa (22) - magazyn kulinarny - wtorek, 9 lipca 8:35 i 1 późniejsza emisja