Jakubiak rozgryza Maderę (4)

Oglądaj w telewizji

Opis

Znany kucharz udaje się na wyspę położoną u północnych wybrzeży Afryki. Jej malowniczy krajobraz tworzą klify, góry i bujna roślinność. Podstawą kuchni są ryby i owoce morza, aromatyczne przyprawy oraz znakomite wina. Tomasz Jakubiak odwiedzi miejscowe restauracje i targi oferujące lokalne produkty.

Łowiska wokół malowniczego archipelagu Madery obfitują w ryby i owoce morza. Większość miejscowych potraw opiera się właśnie na tych właśnie składnikach. Tomek Jakubiak na targu Mercado dos Lavradores w Funchal ogląda ogromne tuńczyki i typowe dla Madery ryby - pałasze. W niewielkim nadmorskim barze spróbuje przepysznej zupy i kilku innych ciekawych dań.

Zobacz także

• Jakubiak rozgryza Maderę: Smaki Madery (1) - magazyn kulinarny - środa, 30 kwietnia 15:25 i 1 późniejsza emisja
• Jakubiak rozgryza Maderę: Egzotyczne owoce (2) - magazyn kulinarny - czwartek, 1 maja 15:25 i 1 późniejsza emisja
• Jakubiak rozgryza Maderę: Niedzielny targ (3) - magazyn kulinarny - piątek, 2 maja 15:25 i 1 późniejsza emisja
• Jakubiak rozgryza Maderę: Ryby i owoce morza (4) - magazyn kulinarny - poniedziałek, 5 maja 15:25 i 1 późniejsza emisja