Fabryka jedzenia: Malinowe praliny, nowojorskie bajgle, płatki śniadaniowe, żółty barwnik spożywczy (13)

(Food Factory 5: Puffins N'Cream)

serial dokumentalny Kanada 2015   od 12 lat
W skrócie:Widzowie zobaczą, jak przebiega proces produkcji słynnych, ekologicznych płatków śniadaniowych, pysznych malinowych słodyczy, a także chipsów o smaku bajgli.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
nie znaleziono żadnej emisji

Opis

Pyszne tajemnice produkcji ulubionych przysmaków mieszkańców Ameryki Północnej - od popularnej marki płatków śniadaniowych po makaron z atramentem kałamarnicy, ocet ryżowy czy kalifornijskie sushi. Niektóre z tych smakołyków są przygotowywane ręcznie w niewielkich zakładach, inne wytwarzane na skalę przemysłową w ogromnych halach. W obu przypadkach zobaczymy, jak góry surowców poddawane są procesowi obróbki, którego efektem są gotowe produkty, uwielbiane przez konsumentów.

W tym odcinku

W dzisiejszym odcinku poznamy kulisy produkcji organicznych płatków śniadaniowych, stworzonych z zaledwie dziesięciu składników. Odwiedzamy też mieszczący się w zabytkowym budynku w Jacksonville jeden z największych w Ameryce sklepów ze słodyczami. Tu prawdziwi artyści cukiernictwa tworzą pyszne czekoladki malinowe. Każdego roku z linii produkcyjnych w fabryce w Karolinie Północnej zjeżdża prawie 10 milionów kilogramów chrupek o smaku nowojorskich bajgli. Na koniec zobaczymy, jak powstaje żółty barwnik do żywności.