Makłowicz w podróży: Sardynia - Odwieczna
W skrócie: | Podróżując po Sardynii, Robert odwiedza m.in. 200-letnie domostwo pani Eleny Rosy, w którym prawie wszystko produkuje się samemu. Gospodyni własnoręcznie wytwarza m.in. makarony, sery i placki. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
nie znaleziono żadnej emisji |
Opis
Program skierowany do widzów, którzy lubią poznawać nowe miejsca i kraje poprzez ich tradycje kulinarne, specjały charakterystyczne dla danego regionu, typowe potrawy i napoje. Autorzy proponują przy okazji zapoznanie się z historią odwiedzanych regionów, a także najbardziej charakterystycznymi dla nich miejscami i zabytkami. Nie zabraknie oczywiście potraw przyrządzanych przez Roberta Makłowicza w nietypowym otoczeniu. Wcześniej jednak prowadzący odwiedza lokalne sklepy lub targi, by zaopatrzyć się w niezbędne produkty.
Podróżując po Sardynii, Robert odwiedza m.in. 200-letnie domostwo pani Eleny Rosy, w którym prawie wszystko produkuje się samemu. Gospodyni własnoręcznie wytwarza m.in. makarony, sery i placki wypiekane na śś. Antoniego i Sebastiana. Kucharz poznaje miejscowy przysmak - botargę, czyli bardzo drogą suszoną ikrę cefala. W okolicy Cabras przygląda się też uprawom ryżu i karczochów. W dalszej części podróży krakowski smakosz degustuje m.in. makaron freżola z małżami, białe wino Vernaccia di Vale del Tirso i caffe corretto, czyli espresso z dodatkiem grappy. Samodzielnie zaś przyrządza spaghetti al nero di seppia, czyli spaghetti z atramentem mątwy.
Twórcy (pokaż wszystkich)
- Robert Makłowicz gospodarz
Zobacz także
- Makłowicz w podróży: Podróż 47. Chorwacja - Peljeac i Konavle - magazyn kulinarny - dziś, 19 września 10:05
- Makłowicz w podróży: Austria - Krems i Dolina Wachau - magazyn kulinarny - dziś, 19 września 16:45 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Podróż 47. Chorwacja - Lastovo i Mljet - magazyn kulinarny - dziś, 19 września 19:45 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Ukraina - Kolebka Rusi - magazyn kulinarny - piątek, 20 września 7:00
- Makłowicz w podróży: Filipiny - Manila pełna historii - magazyn kulinarny - piątek, 20 września 16:45 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Podróż 47. Czarnogóra - Boka Kotorska - magazyn kulinarny - piątek, 20 września 19:45 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Bośnia i Hercegowina - Mostar - magazyn kulinarny - sobota, 21 września 6:20
- Makłowicz w podróży: Bośnia i Hercegowina - Trebinje - magazyn kulinarny - sobota, 21 września 6:55
- Makłowicz w podróży: Bośnia i Hercegowina - Nad Sutjeską i Driną - magazyn kulinarny - niedziela, 22 września 6:20
- Makłowicz w podróży: Austria - Wiedeń cesarski - magazyn kulinarny - niedziela, 22 września 6:55