Makłowicz w podróży: Podróż 27. Madera - Funchal

magazyn kulinarny Polska 2012   b.o.
W skrócie:Nazwa stolicy Madery pochodzi od portugalskiego słowa funcho, które oznacza koper włoski. Zwiedzanie Funchal Robert Makłowicz rozpoczyna od wizyty na miejscowym targu...

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
wtorek, 14 stycznia
za 8 dni
 16:45 TVP HD

Opis

Program skierowany do widzów, którzy lubią poznawać nowe miejsca i kraje poprzez ich tradycje kulinarne, specjały charakterystyczne dla danego regionu, typowe potrawy i napoje. Autorzy proponują przy okazji zapoznanie się z historią odwiedzanych regionów, a także najbardziej charakterystycznymi dla nich miejscami i zabytkami. Nie zabraknie oczywiście potraw przyrządzanych przez Roberta Makłowicza w nietypowym otoczeniu. Wcześniej jednak prowadzący odwiedza lokalne sklepy lub targi, by zaopatrzyć się w niezbędne produkty.

Nazwa stolicy Madery pochodzi od portugalskiego słowa funcho, które oznacza koper włoski. Zwiedzanie Funchal Robert Makłowicz rozpoczyna od wizyty na miejscowym targu, gdzie jego uwagę zwracają różnorodne owoce i duża liczba gatunków ryb m.in. sardynek, byczków i tuńczyków. Z Madery pochodzi jeden z najskuteczniejszych strzelców ligi hiszpańskiej, Cristiano Ronaldo. Funchal to także ważne miejsce dla Polaków. Obok katedry znajduje się popiersie marszałka Józefa Piłsudskiego, który w wilii Quinta Bettancourt spędził kilka miesięcy na przełomie lat 1930-1931. W Funchal stoi także pomnik Jana Pawła II. Jeśli chodzi o atrakcje kulinarne do najważniejszych Robert Makłowicz zalicza: sardinha assada, czyli sardynki pieczone na ruszcie oraz espetadę z wołowiny czyli szaszłyk z mięsa natartego czosnkiem i ziołami.