Makłowicz w podróży: Podróż 20. Indie - Trivandrum
W skrócie: | Robert Makłowicz przebywa w Trivandrum, stolicy Kerali na południu Indii. W menu mieszkańców znajdują się m.in. makaron ryżowy w mleczku kokosowym, placki dosa z soczewicą oraz owoce. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
nie znaleziono żadnej emisji |
Opis
Program skierowany do widzów, którzy lubią poznawać nowe miejsca i kraje poprzez ich tradycje kulinarne, specjały charakterystyczne dla danego regionu, typowe potrawy i napoje. Autorzy proponują przy okazji zapoznanie się z historią odwiedzanych regionów, a także najbardziej charakterystycznymi dla nich miejscami i zabytkami. Nie zabraknie oczywiście potraw przyrządzanych przez Roberta Makłowicza w nietypowym otoczeniu. Wcześniej jednak prowadzący odwiedza lokalne sklepy lub targi, by zaopatrzyć się w niezbędne produkty.
Trivandrum, stolicę Kerali na południu Indii charakteryzuje wielość kultur i wyznań. Obok siebie mieszkają tu hinduiści, muzułmanie, katolicy oraz Żydzi. W Kerali od lat 50. z powodzeniem władzę sprawuje partia komunistyczna. Nikt nie walczy tu z prywatną własnością, jak w środkowo-europejskim wydaniu socjalizmu. Działacze partyjni skupiają się na nowoczesnej polityce społecznej i zapewnieniu dostępu do edukacji obywatelom. Kolejną ciekawostką związaną z tym regionem jest równouprawnienie mężczyzn. W przeciwieństwie do większości społeczności na świecie w dawnych kulturach bramińskich w tej części Indii panował matriarchat. W menu mieszkańców Kerali znajdują się m.in. makaron ryżowy w mleczku kokosowym, placki dosa z soczewicą oraz owoce - różne rodzaje bananów, winogrona, papaje i ananasy. Kuchnia indyjska jest egalitarna - na stołach biednych i bogatych obywateli znajdziemy te same potrawy. Wizytę w Trivandrum zamyka udział w tradycyjnym połowie ryb, który mieszkańcy Kerali w niezmienionej formie praktykują od stuleci.
Twórcy (pokaż wszystkich)
- Robert Makłowicz gospodarz
Zobacz także
- Makłowicz w podróży: Izrael - Śladami Biblii - magazyn kulinarny - piątek, 27 grudnia 9:50
- Makłowicz w podróży: Podróż 7. Izrael - Morze Czerwone - magazyn kulinarny - piątek, 27 grudnia 10:15
- Makłowicz w podróży: Podróż 7. Izrael - Magia Lewantu - magazyn kulinarny - piątek, 27 grudnia 19:40 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Podróż 20. Indie - Rozlewiska Kerali - magazyn kulinarny - sobota, 28 grudnia 6:20
- Makłowicz w podróży: Podróż 22. Irlandia Północna - Belfast - magazyn kulinarny - sobota, 28 grudnia 6:55
- Makłowicz w podróży: Podróż 34. Chorwacja - Rijeka - magazyn kulinarny - sobota, 28 grudnia 15:55
- Makłowicz w podróży: Podróż 22. Irlandia Północna - Kierunek Atlantyk - magazyn kulinarny - niedziela, 29 grudnia 6:20
- Makłowicz w podróży: Podróż 22. Irlandia Północna - Tropem legend - magazyn kulinarny - niedziela, 29 grudnia 6:50
- Makłowicz w podróży: Izrael - Jerozolima - magazyn kulinarny - poniedziałek, 30 grudnia 10:05
- Makłowicz w podróży: Podróż 26. Włochy - Piemont: Stolica Piemontu - magazyn kulinarny - poniedziałek, 30 grudnia 16:45