W poszukiwaniu umami

(Searching for Umami)

FILM DOKUMENTALNY Hiszpania 2017   od 12 lat
Reżyseria:Iigo Ruiz, Virginia Jönas, Jess Javier Ruiz
W skrócie:Dani Garcia, jeden z najsłynniejszych hiszpańskich szefów kuchni, przygotowuje kolację dla kulinarnych mistrzów. Przewodni temat to umami - piąty smak, który inspiruje kucharzy do poszukiwań.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
nie znaleziono żadnej emisji

Opis

Dani Garcia to jeden z najsłynniejszych hiszpańskich szefów kuchni. Zarządza odznaczoną trzema gwiazdkami Michelin restauracją w Marbelli. Jego mentorem jest Nobu Matsuhisa, promotor azjatyckich kulinariów. By złożyć mu hołd, Garcia przygotowuje specjalną kolację dla kulinarnych mistrzów. Przewodni temat przedsięwzięcia to umami - piąty smak, który inspiruje kucharzy do poszukiwań.

Twórcy (pokaż wszystkich)