W kotle historii: Urbino w Tykocinie. Łukasz Górnicki - dworzanin polski

Oglądaj w telewizji

Opis

Wraz z Łukaszem Modelskim widzowie przeniosą się w przeszłość, by poznać kulinarne smaki dawnych lat. Każdy odcinek poświęcony jest innej ważnej historycznie dacie. Prowadzący, historyk sztuki i kultury średniowiecza, przedstawi ciekawe przepisy, po które sięgał m.in. kucharz króla Stanisława Augusta Poniatowskiego czy mistrzowie w Wersalu. Nie zabraknie też receptur z kuchni polowych z czasów bitwy warszawskiej.

Polskie Urbino, w którym Baltazar Castiglione tworzył "Dworzanina", okazało się Tykocinem. To tu, w zamku Zygmunta Augusta, a później w swoim majątku, Łukasz Górnicki pisał "Dworzanina polskiego", miejscową wersję włoskiego traktatu. Dowiemy się także, co jadał pisarz i jego możny mecenas.

Zobacz także

• W kotle historii: Kuchnia arcybiskupów. Gdzie w Polsce jadło się najlepiej? - magazyn kulinarny - poniedziałek, 7 kwietnia 9:00
• W kotle historii: Z Hastings do Czerska. Komes Magnus i jabłka - magazyn kulinarny - wtorek, 8 kwietnia 8:55
• W kotle historii: Rejterada rajtarii. Szwedzka kuchnia na Mazowszu - magazyn kulinarny - środa, 9 kwietnia 9:05
• W kotle historii: Pożegnanie z bronią. Ostatnia bitwa I RP - magazyn kulinarny - czwartek, 10 kwietnia 9:00
• W kotle historii: Którędy do salonu? Bankiety trzeciej części "Dziadów" - magazyn kulinarny - piątek, 11 kwietnia 9:00
• W kotle historii: To tatarska nasza jazda. Bitwa pod Janowem - magazyn kulinarny - poniedziałek, 14 kwietnia 8:55
• W kotle historii: Koniec Jagiellonów. Teatr śmierci w Knyszynie - magazyn kulinarny - wtorek, 15 kwietnia 8:55
• W kotle historii: Konrad porywa Henryka. Święta i wojska Piastów - magazyn kulinarny - czwartek, 17 kwietnia 8:50