W kotle historii: Oliwa. Marzenia o hiszpańskiej Armadzie

Oglądaj w telewizji

Data	Godzina	Stacja
piątek, 20 grudnia za 8 dni	8:45	TVP Historia 2

Opis

Wraz z Łukaszem Modelskim widzowie przeniosą się w przeszłość, by poznać kulinarne smaki dawnych lat. Każdy odcinek poświęcony jest innej ważnej historycznie dacie. Prowadzący, historyk sztuki i kultury średniowiecza, przedstawi ciekawe przepisy, po które sięgał m.in. kucharz króla Stanisława Augusta Poniatowskiego czy mistrzowie w Wersalu. Nie zabraknie też receptur z kuchni polowych z czasów bitwy warszawskiej.

Tematem odcinka jest kuchnia Wazów. Na dworze królewskim zaszczytne miejsce zajmowała kuchnia hiszpańska. Łukasz Modelski zaprezentuje mięsny kociołek z jajkiem oraz perliczki w marynacie escabeche.

Twórcy (pokaż wszystkich)

Łukasz Modelski gospodarz

Zobacz także

W kotle historii: Błękitna Armia. Kuchnia francuska (9) - magazyn kulinarny - dziś, 12 grudnia 9:05
W kotle historii: Jedzenie zastępcze. Kuchnia stanu wojennego - magazyn kulinarny - piątek, 13 grudnia 8:40
W kotle historii: Za króla Sasa - magazyn kulinarny - poniedziałek, 16 grudnia 8:50
W kotle historii: Bitwa pod Legnicą. Kuchnia tatarska wjeżdża do Polski - magazyn kulinarny - wtorek, 17 grudnia 8:50
W kotle historii: Unia lubelska, ale kuchnia włoska - magazyn kulinarny - środa, 18 grudnia 8:45
W kotle historii: Zjazd Krakowski. Uczta dyplomatyczna - magazyn kulinarny - czwartek, 19 grudnia 9:00
W kotle historii: Koronacja Augusta II: wszystko na pokaz. Warszawa i Drezno, czyli najweselsze dwory w Europie - magazyn kulinarny - poniedziałek, 23 grudnia 8:55