Światowa historia chleba: Zaczyn z San Francisco (1)
(World Eats Bread: Sourdough in San Francisco)
serial dokumentalny USA 2024
| W skrócie: | Amerykanie sięgają głównie po paczkowany chleb tostowy, produkty na zakwasie to rzadkość. W rejonie Zatoki San Francisco grupa pasjonatów utrzymuje się z pieczenia chleba. Borykają się z problemami. |
|---|
Oglądaj w telewizji
| Data | Godzina | Stacja |
| nie znaleziono żadnej emisji | ||
Opis
Opowieść o tym, jak w różnych kulturach wygląda podstawa diety, czyli pieczywo. W poszczególnych wypiekach odbijają się historia, geografia czy tradycje danego kraju.
W tym odcinku
Amerykanie sięgają głównie po paczkowany chleb tostowy, więc produkty na zakwasie to rzadkość. Najlepiej poszukać takich specjałów w rejonie Zatoki San Francisco. Dla bohaterów odcinka pieczenia chleba to nie tylko praca, lecz również pasja. Borykają się jednak z problemami.
