Makłowicz w podróży: Podróż 44. Sardynia - Odwieczna
W skrócie: | Podróżując po Sardynii, Robert odwiedza m.in. 200-letnie domostwo pani Eleny Rosy, w którym prawie wszystko produkuje się samemu. Gospodyni własnoręcznie wytwarza m.in. makarony, sery i placki. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
sobota, 5 kwietnia za 7 dni |
6:55 | TVP HD |
Opis
Program skierowany do widzów, którzy lubią poznawać nowe miejsca i kraje poprzez ich tradycje kulinarne, specjały charakterystyczne dla danego regionu, typowe potrawy i napoje. Autorzy proponują przy okazji zapoznanie się z historią odwiedzanych regionów, a także najbardziej charakterystycznymi dla nich miejscami i zabytkami. Nie zabraknie oczywiście potraw przyrządzanych przez Roberta Makłowicza w nietypowym otoczeniu. Wcześniej jednak prowadzący odwiedza lokalne sklepy lub targi, by zaopatrzyć się w niezbędne produkty.
Podróżując po Sardynii, Robert odwiedza m.in. 200-letnie domostwo pani Eleny Rosy, w którym prawie wszystko produkuje się samemu. Gospodyni własnoręcznie wytwarza m.in. makarony, sery i placki wypiekane na śś. Antoniego i Sebastiana. Kucharz poznaje miejscowy przysmak - botargę, czyli bardzo drogą suszoną ikrę cefala. W okolicy Cabras przygląda się też uprawom ryżu i karczochów. W dalszej części podróży krakowski smakosz degustuje m.in. makaron freżola z małżami, białe wino Vernaccia di Vale del Tirso i caffe corretto, czyli espresso z dodatkiem grappy. Samodzielnie zaś przyrządza spaghetti al nero di seppia, czyli spaghetti z atramentem mątwy.
Twórcy (pokaż wszystkich)
-
Robert Makłowicz gospodarz
Zobacz także
- Makłowicz w podróży: Podróż 34. Chorwacja - Rab - magazyn kulinarny - dziś, 29 marca 6:20
- Makłowicz w podróży: Podróż 34. Chorwacja - Rijeka - magazyn kulinarny - dziś, 29 marca 6:55
- Makłowicz w podróży: Podróż 33. Zanzibar - Stone Town - magazyn kulinarny - dziś, 29 marca 7:30
- Makłowicz w podróży: Podróż 47. Chorwacja - Peljeac i Konavle - magazyn kulinarny - dziś, 29 marca 15:50
- Makłowicz w podróży: Sardynia - Costa Smeralda - magazyn kulinarny - niedziela, 30 marca 6:20
- Makłowicz w podróży: Podróż 44. Sardynia - Koral, korek i langusta - magazyn kulinarny - niedziela, 30 marca 6:55
- Makłowicz w podróży: Podróż 14. Irlandia - Cork - magazyn kulinarny - niedziela, 30 marca 11:25
- Makłowicz w podróży: Podróż 24. Niemcy - Żyzna Badenia - magazyn kulinarny - poniedziałek, 31 marca 10:05
- Makłowicz w podróży: Podróż 10. Szkocja - Edynburg - magazyn kulinarny - poniedziałek, 31 marca 15:10
- Makłowicz w podróży: Bośnia i Hercegowina - Banja Luka - magazyn kulinarny - poniedziałek, 31 marca 16:45