Makłowicz w podróży: Podróż 31. Szwecja - Värmland
W skrócie: | Znany kucharz udaje się do szwedzkiej prowincji Värmland. Rusza na połów ryb w jeziorze Wener,smaży złowionego sandacza i przygotowuje kolbulle, naleśnikowe placki na wieprzowym boczku. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
nie znaleziono żadnej emisji |
Opis
Program skierowany do widzów, którzy lubią poznawać nowe miejsca i kraje poprzez ich tradycje kulinarne, specjały charakterystyczne dla danego regionu, typowe potrawy i napoje. Autorzy proponują przy okazji zapoznanie się z historią odwiedzanych regionów, a także najbardziej charakterystycznymi dla nich miejscami i zabytkami. Nie zabraknie oczywiście potraw przyrządzanych przez Roberta Makłowicza w nietypowym otoczeniu. Wcześniej jednak prowadzący odwiedza lokalne sklepy lub targi, by zaopatrzyć się w niezbędne produkty.
Znany kucharz udaje się do szwedzkiej prowincji Värmland. Rusza na połów ryb w jeziorze Wener, największym w całym kraju. Smaży złowionego sandacza i przygotowuje kolbulle, naleśnikowe placki na wieprzowym boczku. Następnie w Filipstad odwiedza fabrykę pieczywa chrupkiego. To podstawa szwedzkich tapas, podawanych z serami, pastami, wędlinami, rybami czy krabami. Makłowicz jedzie też do wioski Bjälverud, gdzie próbuje domowych wędlin z łososia i soku jabłkowego. Z kolei w niewielkiej miejscowości Lakene degustuje wyrabiane przez holenderskie małżeństwo sery. Podpatruje też pracę młynarza, który produkuje mąkę żytnią. Ponieważ w Värmland mieszkała Selma Lagerlöf, pierwsza kobieta uhonorowana literacką Nagrodą Nobla, polski kucharz odwiedza cukiernię Granne med Selma. Ostatnim przystankiem jest farma łosi, popularnych zwierząt hodowlanych.
Twórcy (pokaż wszystkich)
-
Robert Makłowicz gospodarz
Zobacz także
- Makłowicz w podróży: Bośnia i Hercegowina - Sarajewo - magazyn kulinarny - dziś, 7 lipca 16:00
- Makłowicz w podróży: Podróż 33. Zanzibar - Wielokulturowy - magazyn kulinarny - poniedziałek, 8 lipca 10:05
- Makłowicz w podróży: Bośnia i Hercegowina - Trebinje - magazyn kulinarny - poniedziałek, 8 lipca 16:45 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Podróż 34. Chorwacja - Wyspiarski Kvarner - magazyn kulinarny - poniedziałek, 8 lipca 19:45 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Bośnia i Hercegowina - Nad Sutjeską i Driną - magazyn kulinarny - wtorek, 9 lipca 16:45
- Makłowicz w podróży: Podróż 34. Chorwacja - Rab - magazyn kulinarny - wtorek, 9 lipca 19:45 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Austria - Wiedeń cesarski - magazyn kulinarny - środa, 10 lipca 16:45
- Makłowicz w podróży: Podróż 34. Chorwacja - Rijeka - magazyn kulinarny - środa, 10 lipca 19:45 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Austria - Wiedeń współczesny - magazyn kulinarny - czwartek, 11 lipca 16:45
- Makłowicz w podróży: Podróż 35. Tunezja - Monastyr - magazyn kulinarny - czwartek, 11 lipca 19:45 i 1 późniejsza emisja