Makłowicz w drodze 3: Flandria dla koneserów (2/11)

Oglądaj w telewizji

Opis

Kolejna odsłona cyklu autorskich programów Roberta Makłowicza, w których prowadzący pokazuje lokalną kuchnię oraz związane z nią zwyczaje. Te z kolei wypływają z miejscowej tradycji i historii oraz stanowią ważny fragment kultury danego regionu, kształtując zarazem poczucie lokalnej tożsamości. Kucharz pokazuje również najważniejsze jego zdaniem i najbardziej spektakularne atrakcje turystyczne danego miejsca, zwłaszcza takie, o których milczą, bądź tylko zdawkowo wspominają przewodniki. Odwiedza zatem nie tylko targi, producentów lokalnej żywności i trunków czy godne polecenia lokale, w których spotykają się przede wszystkim miejscowi, lecz również świątynie, zabytki oraz muzea.

Na flandryjskiej prowincji Robert Makłowicz próbuje owocowo-warzywnych moktajli i zupy rybnej waterzooi. Poza tym odwiedza fabrykę nugatu i kosztuje doskonałej wieprzowiny rasy Rud Nock. W miejscowości Pasendale przyrządza cykorię w sosie serowym.