Fabryki smaku: Tona pstrąga (17)

Fabryki smaku: Tona pstrąga (17)

(Food Factory: The Famous Cashews)

serial dokumentalny Kanada 2012   od 12 lat
W skrócie:Twórcy serialu przedstawiają proces produkcji popularnych artykułów spożywczych, takich jak prażone orzechy nerkowca, krojone jabłka i tradycyjny bekon z Toronto.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
piątek, 27 grudnia
za 13 dni
 4:30 National Geographic

Opis

Odkrywanie tajemnic produkcji popularnych artykułów spożywczych. Każdy odcinek serialu to wizyta w jednym z kanadyjskich zakładów. Kamery śledzą poszczególne etapy produkcji artykułów, które konsumenci zwykle bez zastanowienia biorą ze sklepowych półek. Widzowie mają okazję przekonać się, jak powstają między innymi: pesto, makaron, guma do żucia i kanadyjska whisky. Zobaczą, jak przebiega mieszanie, siekanie, przesiewanie, faszerowanie, zamrażanie, gotowanie, zawijanie, pasteryzowanie, rafinowanie i inne procesy niezbędne do powstania gotowych artykułów spożywczych.

W tym odcinku

Autorzy programu wytłumaczą, jak to możliwe, że każdego roku na rynek trafia sześćset tysięcy pstrągów tęczowych. W odcinku pojawią się też odpowiedzi na pytania takie jak, dlaczego najlepsze prażone orzechy nerkowca to te, które w trakcie produkcji skropiono olejem, oraz w jaki sposób jedna wyjątkowa krajalnica do jabłek ratuje życie wszystkim piekarzom. Widzowie poznają też sekrety produkcji kanadyjskiego bekonu, na myśl o którym cieknie ślinka.