Fabryki smaku: Pokarm dla umysłu (24)
(Food Factory 5: Night Shift: Dogfish & Beets n' Corn)
W skrócie: | Harward organizuje przyjęcie. Załoga z Cape Cod ma zapewnić ryby na tę uroczystość. Z powodu złej pogody połów się nie udaje. Impreza zacznie się za kilka godzin, a kucharze nie wiedzą, co podadzą. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
nie znaleziono żadnej emisji |
Opis
Pyszne tajemnice produkcji ulubionych przysmaków mieszkańców Ameryki Północnej - od popularnej marki płatków śniadaniowych po makaron z atramentem kałamarnicy, ocet ryżowy czy kalifornijskie sushi. Niektóre z tych smakołyków są przygotowywane ręcznie w niewielkich zakładach, inne wytwarzane na skalę przemysłową w ogromnych halach. W obu przypadkach zobaczymy, jak góry surowców poddawane są procesowi obróbki, którego efektem są gotowe produkty, uwielbiane przez konsumentów.
W tym odcinku
Uniwersytet Harward organizuje eleganckie przyjęcie. Załoga kutra z Cape Cod ma dostarczyć ryby na tę uroczystość. Niestety, z powodu złej pogody połów się nie udaje. Impreza zacznie się za kilka godzin, a kucharze nadal nie wiedzą, co podadzą gościom. Z kolei rolnicy z Ontario mają dostarczyć najwyższej jakości kukurydzę i buraki w ramach zamówienia złożonego przez akademię kulinarną. Pojawiają się niespodziewane trudności. Okaże się, czy ich produkty spełnią oczekiwania.
Zobacz także
- Fabryki smaku: Podwójne uderzenie czekolady (21) - serial dokumentalny - noc pon./wt., 3 na 4 czerwca 4:00
- Fabryki smaku: Wycieczka do Dijon (22) - serial dokumentalny - noc pon./wt., 3 na 4 czerwca 4:30
- Fabryki smaku: Puszka pełna orzeźwienia (23) - serial dokumentalny - noc wt./śr., 4 na 5 czerwca 4:00
- Fabryki smaku: Powrót do dawnych lat (24) - serial dokumentalny - noc wt./śr., 4 na 5 czerwca 4:30
- Fabryki smaku: Śniadanie to podstawa (25) - serial dokumentalny - noc śr./czw., 5 na 6 czerwca 4:00
- Fabryki smaku: Królowa makaronów (26) - serial dokumentalny - noc śr./czw., 5 na 6 czerwca 4:30
- Fabryki smaku: Ciasto niespodzianka (1) - serial dokumentalny - noc czw./pt., 6 na 7 czerwca 4:00
- Fabryki smaku: Złote sztabki (2) - serial dokumentalny - noc czw./pt., 6 na 7 czerwca 4:30
- Fabryki smaku: Wstrząśnięte, niezmieszane (3) - serial dokumentalny - noc pt./sob., 7 na 8 czerwca 4:00
- Fabryki smaku: Wirujące brokuły (4) - serial dokumentalny - noc pt./sob., 7 na 8 czerwca 4:30