Fabryki smaku: Płynne złoto (6)
(Food Factory 5: Liquid Gold)
W skrócie: | Przyjrzyjmy się, jak przebiega proces produkcyjny prażonej kukurydzy z masłem toffi almond roca i jak powstaje słynny syrop klonowy. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
środa, 2 października za 13 dni |
4:00 | National Geographic |
Opis
Pyszne tajemnice produkcji ulubionych przysmaków mieszkańców Ameryki Północnej - od popularnej marki płatków śniadaniowych po makaron z atramentem kałamarnicy, ocet ryżowy czy kalifornijskie sushi. Niektóre z tych smakołyków są przygotowywane ręcznie w niewielkich zakładach, inne wytwarzane na skalę przemysłową w ogromnych halach. W obu przypadkach zobaczymy, jak góry surowców poddawane są procesowi obróbki, którego efektem są gotowe produkty, uwielbiane przez konsumentów.
W tym odcinku
Tym razem twórcy serii wybierają się do Quebecu, aby pokazać, jak za pomocą pompy próżniowej z klonów odsysany jest sok, z którego następnie przygotowywany jest słynny kanadyjski syrop. W dzisiejszym odcinku czeka nas także wizyta w zakładzie w stanie Waszyngton, w którym produkuje się popcorn z toffi. Zajrzymy też do fabryki cukierków w Kolumbii Brytyjskiej. Na koniec poznamy sekret, który sprawia, że jabłka mogą smakować jak winogrona.
Zobacz także
- Fabryki smaku: Jak rybka w maśle (16) - serial dokumentalny - noc czw./pt., 19 na 20 września 4:00 i 1 późniejsza emisja
- Fabryki smaku: Burger idealny (17) - serial dokumentalny - noc czw./pt., 19 na 20 września 4:30 i 1 późniejsza emisja
- Fabryki smaku: Czas na herbatkę! (3) - serial dokumentalny - piątek, 20 września 11:00
- Fabryki smaku: Owocowa fala (4) - serial dokumentalny - piątek, 20 września 11:30
- Fabryki smaku: Pyszności albo psikus I (5) - serial dokumentalny - piątek, 20 września 12:00
- Fabryki smaku: Pyszności albo psikus II (6) - serial dokumentalny - piątek, 20 września 12:30
- Fabryki smaku: Japońskie smaczki (18) - serial dokumentalny - noc pt./sob., 20 na 21 września 4:00 i 1 późniejsza emisja
- Fabryki smaku: Co za kęs! (19) - serial dokumentalny - noc pt./sob., 20 na 21 września 4:30 i 1 późniejsza emisja
- Fabryki smaku: Smak chleba (19) - serial dokumentalny - sobota, 21 września 12:00
- Fabryki smaku: Tęczowe słodkości (20) - serial dokumentalny - sobota, 21 września 12:30