Fabryki smaku: Nieoczywiste połączenie (10)

(Food Factory 5: You've Got Kale)

serial dokumentalny Kanada 2015   od 12 lat
W skrócie:Tym razem dowiemy się, jak przebiega produkcja legendarnych przekąsek z serem i masłem orzechowym i jak podczas jednej zmiany w fabryce można wyprodukować 1,5 miliona pierogów z jagodami.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
piątek, 28 lutego
za 7 dni
 11:30 Nat Geo People

Opis

Pyszne tajemnice produkcji ulubionych przysmaków mieszkańców Ameryki Północnej - od popularnej marki płatków śniadaniowych po makaron z atramentem kałamarnicy, ocet ryżowy czy kalifornijskie sushi. Niektóre z tych smakołyków są przygotowywane ręcznie w niewielkich zakładach, inne wytwarzane na skalę przemysłową w ogromnych halach. W obu przypadkach zobaczymy, jak góry surowców poddawane są procesowi obróbki, którego efektem są gotowe produkty, uwielbiane przez konsumentów.

W tym odcinku

Krakersy serowe z masłem orzechowym wydają się dość dziwacznym połączeniem, ale właśnie takie przekąski od ponad 100 lat są prawdziwym hitem na rynku. W dzisiejszym odcinku zobaczymy również, jak w fabryce na Florydzie powstają pyszne lody owocowe na patyku. Ponadto odwiedzimy przedsiębiorstwo, w którym na jednej zmianie produkuje się 1,5 miliona pierogów z jagodami. Dowiemy się także, jak przygotowywane są pyszne czipsy z jarmużu.