Fabryki smaku: Kawa i toffi (1)

(Food Factory: From Toffee to Coffee)

serial dokumentalny Kanada 2012   od 12 lat
W skrócie:Wizyta w zakładach produkcyjnych, gdzie powstają takie artykuły spożywcze jak: toffi, pesto, kawa ziarnista czy dmuchany ryż.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
środa, 18 grudnia
za 13 dni
 4:30 National Geographic

Opis

Odkrywanie tajemnic produkcji popularnych artykułów spożywczych. Każdy odcinek serialu to wizyta w jednym z kanadyjskich zakładów. Kamery śledzą poszczególne etapy produkcji artykułów, które konsumenci zwykle bez zastanowienia biorą ze sklepowych półek. Widzowie mają okazję przekonać się, jak powstają między innymi: pesto, makaron, guma do żucia i kanadyjska whisky. Zobaczą, jak przebiega mieszanie, siekanie, przesiewanie, faszerowanie, zamrażanie, gotowanie, zawijanie, pasteryzowanie, rafinowanie i inne procesy niezbędne do powstania gotowych artykułów spożywczych.

W tym odcinku

Widzowie przekonają się, ile dokładnie kremu potrzeba, żeby wyprodukować najwyższej jakości toffi. Odkryją również składniki czyniące wegańskie pesto wyśmienitym oraz dlaczego pięć sekund może okazać się kluczowe podczas przygotowywania idealnej filiżanki kawy. Na deser twórcy programu zaserwują nie lada ciekawostkę - wyjaśnią, co takiego łączy lodowe lizaki z kanadyjskimi brzozami.