Fabryki smaku: Wiśnie z tradycjami (14)
(Food Factory 5: Butter Up!)
W skrócie: | Receptura wiśniowych cukierków na kaszel nie zmieniła się od ponad wieku. Każdego dnia produkowanych jest prawie 5 mln drażetek. Twórcy odcinka poznają również sekret czekoladek z masłem orzechowym. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
nie znaleziono żadnej emisji |
Opis
Pyszne tajemnice produkcji ulubionych przysmaków mieszkańców Ameryki Północnej - od popularnej marki płatków śniadaniowych po makaron z atramentem kałamarnicy, ocet ryżowy czy kalifornijskie sushi. Niektóre z tych smakołyków są przygotowywane ręcznie w niewielkich zakładach, inne wytwarzane na skalę przemysłową w ogromnych halach. W obu przypadkach zobaczymy, jak góry surowców poddawane są procesowi obróbki, którego efektem są gotowe produkty, uwielbiane przez konsumentów.
W tym odcinku
Receptura popularnych wiśniowych cukierków na kaszel nie zmieniła się od ponad wieku. Każdego dnia produkowanych jest prawie pięć milionów drażetek. Trzeba było kilku miesięcy i wielu prób, aby opracować doskonały przepis na bezglutenowe wegetariańskie przekąski. W tym odcinku gościmy również w fabryce w Pensylwanii, gdzie poznamy sekret rozpływających się w ustach czekoladek z masłem orzechowym. Zobaczymy również, jak w Ohio, w ustawionych na dworze ogromnych kotłach opalanych drewnem, świeże jabłka są przerabiane na skondensowany cynamonowy sos jabłkowy.
Zobacz także
- Fabryki smaku: Zapach kawy (1) - serial dokumentalny - noc pon./wt., 20 na 21 maja 3:36
- Fabryki smaku: Słodkości dla potomności (2) - serial dokumentalny - noc pon./wt., 20 na 21 maja 4:06
- Fabryki smaku: Czas na herbatkę! (3) - serial dokumentalny - noc wt./śr., 21 na 22 maja 3:36 i 1 późniejsza emisja
- Fabryki smaku: Owocowa fala (4) - serial dokumentalny - noc wt./śr., 21 na 22 maja 4:06 i 1 późniejsza emisja
- Fabryki smaku: Pyszności albo psikus I (5) - serial dokumentalny - noc śr./czw., 22 na 23 maja 3:36 i 1 późniejsza emisja
- Fabryki smaku: Pyszności albo psikus II (6) - serial dokumentalny - noc śr./czw., 22 na 23 maja 4:06 i 1 późniejsza emisja
- Fabryki smaku: Smakowita kruchość (7) - serial dokumentalny - noc czw./pt., 23 na 24 maja 3:36
- Fabryki smaku: Lody i śnieżki (8) - serial dokumentalny - noc czw./pt., 23 na 24 maja 4:06
- Fabryki smaku: Pomarańcza z czekolady (9) - serial dokumentalny - noc pt./sob., 24 na 25 maja 3:36
- Fabryki smaku: Słona słodycz (10) - serial dokumentalny - noc pt./sob., 24 na 25 maja 4:06