Fabryki smaku: Makaronowy zawrót głowy (5)
(Food Factory 5: Noodling Around)
W skrócie: | Widzowie zobaczą, jak powstają pożywne cannelloni, makaron ryżowy, a także jak piękne pomarańczowe dynie piżmowe zamieniają się w puree. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
sobota, 1 czerwca za 13 dni |
6:00 | Nat Geo People |
Opis
Pyszne tajemnice produkcji ulubionych przysmaków mieszkańców Ameryki Północnej - od popularnej marki płatków śniadaniowych po makaron z atramentem kałamarnicy, ocet ryżowy czy kalifornijskie sushi. Niektóre z tych smakołyków są przygotowywane ręcznie w niewielkich zakładach, inne wytwarzane na skalę przemysłową w ogromnych halach. W obu przypadkach zobaczymy, jak góry surowców poddawane są procesowi obróbki, którego efektem są gotowe produkty, uwielbiane przez konsumentów.
W tym odcinku
W tym odcinku wizyta w zakładzie, w którym produkuje się 10 milionów batoników rocznie. Poznamy również ekipę, która każdego dnia przygotowuje tysiące serowych cannelloni, używając do tego olbrzymich płacht ciasta. Dowiemy się również, jak powstaje ryżowy makaron, któremu wprost nie można się oprzeć. Przepis na niego zrodził się z inspiracji chińskich, francuskich i wietnamskich. Ponadto w programie zajrzymy do fabryki w Kalifornii, gdzie przetwarzane są góry dyń.
Zobacz także
- Fabryki smaku: Zapach kawy (1) - serial dokumentalny - noc pon./wt., 20 na 21 maja 3:36
- Fabryki smaku: Słodkości dla potomności (2) - serial dokumentalny - noc pon./wt., 20 na 21 maja 4:06
- Fabryki smaku: Czas na herbatkę! (3) - serial dokumentalny - noc wt./śr., 21 na 22 maja 3:36 i 1 późniejsza emisja
- Fabryki smaku: Owocowa fala (4) - serial dokumentalny - noc wt./śr., 21 na 22 maja 4:06 i 1 późniejsza emisja
- Fabryki smaku: Pyszności albo psikus I (5) - serial dokumentalny - noc śr./czw., 22 na 23 maja 3:36 i 1 późniejsza emisja
- Fabryki smaku: Pyszności albo psikus II (6) - serial dokumentalny - noc śr./czw., 22 na 23 maja 4:06 i 1 późniejsza emisja
- Fabryki smaku: Smakowita kruchość (7) - serial dokumentalny - noc czw./pt., 23 na 24 maja 3:36 i 1 późniejsza emisja
- Fabryki smaku: Lody i śnieżki (8) - serial dokumentalny - noc czw./pt., 23 na 24 maja 4:06 i 1 późniejsza emisja
- Fabryki smaku: Pomarańcza z czekolady (9) - serial dokumentalny - noc pt./sob., 24 na 25 maja 3:36 i 1 późniejsza emisja
- Fabryki smaku: Słona słodycz (10) - serial dokumentalny - noc pt./sob., 24 na 25 maja 4:06 i 1 późniejsza emisja