Fabryki smaku: Jak po maśle (12)
(Food Factory 5: Smooth As Butter)
W skrócie: | Widzowie zobaczą, jak przebiega proces produkcji babeczek z masłem orzechowym, babki piaskowej oraz sosów do gotowania kurczaka. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
nie znaleziono żadnej emisji |
Opis
Pyszne tajemnice produkcji ulubionych przysmaków mieszkańców Ameryki Północnej - od popularnej marki płatków śniadaniowych po makaron z atramentem kałamarnicy, ocet ryżowy czy kalifornijskie sushi. Niektóre z tych smakołyków są przygotowywane ręcznie w niewielkich zakładach, inne wytwarzane na skalę przemysłową w ogromnych halach. W obu przypadkach zobaczymy, jak góry surowców poddawane są procesowi obróbki, którego efektem są gotowe produkty, uwielbiane przez konsumentów.
W tym odcinku
W dzisiejszym odcinku zobaczymy proces produkcji babeczek z masłem orzechowym, wymyślonych podczas drugiej wojny światowej. Obejrzymy też zakład, w którym wypieka się trzy miliony babek piaskowych rocznie. Ich receptura zainspirowana jest osiemnastowiecznym brytyjskim przepisem. Ponadto w programie wizyta w sadzie na Florydzie - tu pomarańcze, mandarynki i limonki są specjalnie selekcjonowane, zanim powstanie z nich pyszna tradycyjna galaretka. Poznamy również sekret produkowanego w Kanadzie sosu do kurczaka maślanego.
Zobacz także
- Fabryki smaku: Zapach kawy (1) - serial dokumentalny - noc pon./wt., 20 na 21 maja 3:36
- Fabryki smaku: Słodkości dla potomności (2) - serial dokumentalny - noc pon./wt., 20 na 21 maja 4:06
- Fabryki smaku: Czas na herbatkę! (3) - serial dokumentalny - noc wt./śr., 21 na 22 maja 3:36 i 1 późniejsza emisja
- Fabryki smaku: Owocowa fala (4) - serial dokumentalny - noc wt./śr., 21 na 22 maja 4:06 i 1 późniejsza emisja
- Fabryki smaku: Pyszności albo psikus I (5) - serial dokumentalny - noc śr./czw., 22 na 23 maja 3:36 i 1 późniejsza emisja
- Fabryki smaku: Pyszności albo psikus II (6) - serial dokumentalny - noc śr./czw., 22 na 23 maja 4:06 i 1 późniejsza emisja
- Fabryki smaku: Smakowita kruchość (7) - serial dokumentalny - noc czw./pt., 23 na 24 maja 3:36 i 1 późniejsza emisja
- Fabryki smaku: Lody i śnieżki (8) - serial dokumentalny - noc czw./pt., 23 na 24 maja 4:06 i 1 późniejsza emisja
- Fabryki smaku: Pomarańcza z czekolady (9) - serial dokumentalny - noc pt./sob., 24 na 25 maja 3:36 i 1 późniejsza emisja
- Fabryki smaku: Słona słodycz (10) - serial dokumentalny - noc pt./sob., 24 na 25 maja 4:06 i 1 późniejsza emisja